Seit ein paar Tagen ist es nun offiziell – ich habe meine Prüfungen zum Plant-Based Pro bestanden! Und ich habe sogar richtig gut abgeschnitten – ich freue mich sehr und bin auch ein bisschen stolz auf mich.
Die Dauer der Online-Ausbildung ist auf 12 Monate ausgelegt. Gegen Ende gab ich nochmals richtig Gas und schloss sie bereits nach 11 Monaten ab.
Es war eine super schöne, intensive, lehrreiche, zeitaufwändige, spannende und anstrengende Zeit. Mein Verständnis für richtig gutes Kochen hat sich enorm gesteigert.






